EN NL

FR

Julien Ricail
Brasserie
Giv' & Mouettes

La carte de la Brasserie

Nos plats

Les boulettes Maison sauce au choix (tomate, lapin, champignons ou poivre) et frites
Le vol au vent et frites
L’andouillette grillée sauce à la moutarde
Le steak tartare (filet américain) préparé/ non préparé, crudités et frites
La planche ardennaise (assortiment de charcuteries locales)
La souris d’agneau au thym et gratin dauphinois

12 €
12,40 €
13,20 €

15,00 €
13,90 €
18 €

Petite restauration

Soupe gratinée à l’oignon
Croque-monsieur et crudités
Croquettes de fromage et crudités
Sandwich au fromage /  au jambon blanc (cuit) /  au jambon d’Ardennes /  au saucisson
Sandwich au jambon blanc (cuit) et fromage
Tartine à l’ardennaise gratinée

Tous nos sandwichs sont accompagnés de crudités.
4,20 €
10,30 €
9 €

6,20 €
6,70 €
10,50 €

Nos salades

Salade César (Salade, tomates, oignons, pommes de terre, haricots verts, œuf dur, poulet)
Salade terre et mer (Saumon, jambon, melon, pamplemousse, pommes de terre, salade, haricots verts, tomates, œuf dur)
Salade du terroir (Salade, jambon, tome d’Ardennes)
Salade niçoise (Salade, thon, pommes de terre, tomates, œuf dur, olives, oignons, anchois, haricots verts, poivrons)
Salade tartiflette (Salade, pommes de terre, lardons, oignons et Reblochon)
Salade Giv’& Mouettes (Salade, poisson, pommes de terre et lardons chauds, carottes, haricots verts et tomates)

15 €


16 €
15 €

13,90 €

15,50 €

16 €

Nos grillades

Le rumsteak, crudités et frites
La côte à l’os (500 grammes), crudités et frites

Supplément sauce Maison :
    Champignons
    Poivre vert
    Béarnaise
    Roquefort
14,60 €
22,10 €


2,50 €
2,50 €
3,50 €
3,50 €

Suggestions : Poisson et Viande

Les scampi à l’ail accompagnés de tagliatelles
Les scampi aux légumes accompagnés de tagliatelles
Les scampi au Maroilles accompagnés de tagliatelles
Le filet de saumon et jambon d’Ardenne, sauce aux herbes et pommes grenailles
Le dos de lieu noir à la nage et riz

L’escalope de veau aux champignons, crudités et frites
Le suprême de pintade à l’orange, crudités et frites


17 €
17 €
17 €

16 €
15 €

18 €
15 €

Nos entrées

La terrine Rimbaud (pâté régional)
L’assiette de crudités
Les scampi à l’ail / aux légumes / au Maroilles
La rosace de tomates et thon mimosa
Le feuilleté d’œufs brouillés à la portugaise

10 €
7,50 €
12 €
8,50 €
8,50 €


Menu côte à l’os

Terrine de Pays
          ~
Côte à l’os, crudités et frites
          ~
Pâtisserie du jour
ou
Café
31,90 €

Pour les p'tits loups

La boulette sauce tomate Maison et frites (ou pâtes)
Le steak haché (180gr), frites et salade
8,50 €
8,50 €

Formule du jour

Plat du jour
     ~
Dessert du jour
     ~
Une boisson
15,50 €

Menu p'tits loups

Petite charcuterie
ou petite salade de crudités
ou croquette de fromage
             ~
Boulette sauce tomate
            ou
Steak haché (180gr)
             ~
Glace 2 boules
13 €

Giv' & Mouettes

08600 GIVET
+33 (0)3 24 40 41 71
email