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Julien Ricail
Brasserie
Giv' & Mouettes

La carte de la Brasserie

6

Snacks

Dagsoep met brood en boter
Croque-monsieur met rauwkost
Kaaskroketten met rauwkost
Broodje (sandwich) met kaas
Broodje (sandwich) met ham
Broodje (sandwich) met kaas en ham
Broodje (sandwich) met gerookte Ardeense ham
Broodje (sandwich) met saucisson (droge worst)

AL onze broodjes worden geserveerd met rauwkost
4,20 €
10,30 €
9 €
6,20 €
6,20 €
6,70 €
6,20 €
6,20 €

Nos salades

Salade d’endives, poulet et agrumes: Endives, poulet, agrumes, raisins secs, Roquefort et noix
Salade du terroir: Salade, jambon, tomme des Ardennes
Salade niçoise: Salade, thon, pommes de terre, tomates, œuf dur, olives, oignons, anchois, haricots verts, poivrons
Salade tartiflette: Salade, pommes de terre, lardons, œuf dur, tomates, haricots verts, Reblochon





15 €

15 €
13,90 €

16 €



Gegrild vlees

Rumsteak met rauwkost en frieten
Ribstuk (côte à l’os) 500 grammen met rauwkost en frieten

Supplement saus van het huis
Champignons
Groene peper
Bearnaisesaus
14,60 €
22,10 €


2,50 €
2,50 €
3,50 €

Suggestions : Poisson et Viande

Les scampi à l’ail accompagnés de tagliatelles
Les scampi au Maroilles accompagnés de tagliatelles
Les seiches à la tomate et tagliatelles
Le saumon, sauce aux poivrons et tagliatelles

Le filet mignon de porc, sauce au Chaource
La cuisse de canard à l’orange, salade et frites
Le dos de cerf, sauce au vin, airelles et pommes grenailles


17 €
18 €
16,50 €
17 €

17 €
16 €
18 €


Nos entrées

La terrine Rimbaud (pâté régional)
La terrine de chevreuil
Le duo de jambon d’Ardenne et sanglier aux noix
L’assiette de crudités
Les scampi à l’ail
Les scampi au Maroilles





10 €
12 €
13 €
7,50 €
12 €
13 €

Vleesmenu

Pastei van de streek
____
Ribstuck (côte à l’os), rauwkost en frieten
____
Gebak van de dag
Ok
koffie
34 €

Pour les p'tits loups

La boulette sauce tomate Maison et frites (ou pâtes)
Le steak haché (180gr), frites et salade
8,50 €
8,50 €

Formule du jour

Plat du jour
     ~
Dessert du jour
     ~
Une boisson
15,50 €

Menu p'tits loups

Petite charcuterie
ou petite salade de crudités
ou croquette de fromage
             ~
Boulette sauce tomate
            ou
Steak haché (180gr)
             ~
Glace 2 boules
13 €

Giv' & Mouettes

08600 GIVET
+33 (0)3 24 40 41 71
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