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Julien Ricail
Brasserie
Giv' & Mouettes

La carte de la Brasserie

6

Snacks

Dagsoep met brood en boter
Croque-monsieur met rauwkost
Kaaskroketten met rauwkost
Broodje (sandwich) met kaas
Broodje (sandwich) met ham
Broodje (sandwich) met kaas en ham
Broodje (sandwich) met gerookte Ardeense ham
Broodje (sandwich) met saucisson (droge worst)

AL onze broodjes worden geserveerd met rauwkost
4,20 €
10,30 €
9 €
6,20 €
6,20 €
6,70 €
6,20 €
6,20 €

Nos salades

Salade César à notre façon: Salade, blanc de poulet et pilon, pommes de terre, tomates, œuf dur, haricots verts
Salade du terroir: Salade, jambon, tomme des Ardennes
Salade niçoise: Salade, thon, pommes de terre, tomates, œuf dur, olives, oignons, anchois, haricots verts, poivrons
Salade de chèvre aux lardons: Salade, pommes de terre, lardons, oignons, œuf dur, haricots verts, fromage de chèvre







15 €
15 €

13,90 €

16 €



Gegrild vlees

Rumsteak met rauwkost en frieten
Ribstuk (côte à l’os) 500 grammen met rauwkost en frieten

Supplement saus van het huis
Champignons
Groene peper
Bearnaisesaus
14,60 €
22,10 €


2,50 €
2,50 €
3,50 €

Suggestions : Poisson et Viande

Les scampi à l’ail accompagnés de tagliatelles
Les scampi aux poivrons et à la tomate accompagnés de tagliatelles
Les seiches à la tomate et tagliatelles
Le chicon au saumon, sauce grand large et pommes de terre

Les rognons de veau, sauce à la moutarde, frites et salade
L’onglet de veau, sauce aux champignons, frites et salade
Le carré de porc grillé et sauce au Maroilles gratinée



17 €
18 €
16,50 €
17 €

16 €
16 €
16 €


Nos entrées

La terrine Rimbaud (pâté régional)
Le duo de jambon d’Ardenne et sanglier aux noix
L’assiette de crudités
Les scampi à l’ail
Les scampi aux poivrons et à la tomate





10 €
13 €
7,50 €
12 €
13 €

Vleesmenu

Pastei van de streek
____
Ribstuck (côte à l’os), rauwkost en frieten
____
Gebak van de dag
Ok
koffie
34 €

Pour les p'tits loups

La boulette sauce tomate Maison et frites (ou pâtes)
Le steak haché (180gr), frites et salade
8,50 €
8,50 €

Formule du jour

Plat du jour
     ~
Dessert du jour
     ~
Une boisson
15,50 €

Menu p'tits loups

Petite charcuterie
ou petite salade de crudités
ou croquette de fromage
             ~
Boulette sauce tomate
            ou
Steak haché (180gr)
             ~
Glace 2 boules
13 €

Giv' & Mouettes

08600 GIVET
+33 (0)3 24 40 41 71
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