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Julien Ricail
Brasserie
Giv' & Mouettes

La carte de la Brasserie

Nos plats

Boulettes sauce au choix (tomate, lapin, champignons ou poivre) et frites
Vol au vent et frites
Duo de melon et jambon d’Ardenne
Planche ardennaise (assortiment de charcuteries locales)
Steak tartare (filet américain) préparé/ non préparé, crudités et frites
Andouillette de canard à la sauce moutarde, salade et frites
Rumsteak grillé, crudités et frites
=> supplément sauce Maison : champignons ou poivre vert 2,50 €
                                               béarnaise ou roquefort 3,50 €




13 €
13 €
13 €
14 €

14,50 €
14 €
16 €




Snacks

Dagsoep met brood en boter
Croque-monsieur met rauwkost
Kaaskroketten met rauwkost
Broodje (sandwich) met kaas
Broodje (sandwich) met ham
Broodje (sandwich) met kaas en ham
Broodje (sandwich) met gerookte Ardeense ham
Broodje (sandwich) met saucisson (droge worst)

AL onze broodjes worden geserveerd met rauwkost
4,60 €
11,50 €
11,50 €
6,50 €
6,50 €
7 €
6,50 €
6,50 €

Nos salades

Salade niçoise
(Salade, thon, P-D-T, tomates, œuf dur, olives, oignons, anchois, haricots verts, poivrons)
Salade ardennaise
(Salade, jambon et Tomme des Ardennes, P-D-T, tomates, haricots verts, oignons, œuf dur,     vinaigrette soja et sésame)
Salade façon César
(Salade, poulet, Saint Albray, P-D-T, tomates, haricots verts, oignons, œuf dur, vinaigrette)










15 €


16 €


16 €

Gegrild vlees

Rumsteak met rauwkost en frieten
Ribstuk (côte à l’os) 500 grammen met rauwkost en frieten

Supplement saus van het huis
Champignons
Groene peper
Bearnaisesaus
16 €
24,50 €


2,50 €
2,50 €
3,50 €

Suggestions : Poisson - Pâtes

Scampi à l’ail accompagnés de tagliatelles
Scampi au Maroilles accompagnés de tagliatelles



20 €
21 €






Vleesmenu

Pastei van de streek
____
Ribstuck (côte à l’os), rauwkost en frieten
____
Gebak van de dag
Ok
koffie
34 €

Pour les p'tits loups

Boulette sauce tomate Maison et frites (ou pâtes)
8,50 €

Formule du jour

Plat du jour
     ~
Dessert du jour
     ~
Une boisson
17 €

Menu p'tits loups

Petite charcuterie
ou petite salade de crudités
             ~
Boulette sauce tomate
            ou
Steak haché (180gr)
             ~
Glace 2 boules
14 €

Giv' & Mouettes

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