EN NL

FR

Julien Ricail
Brasserie
Giv' & Mouettes

La carte de la Brasserie

Nos plats

Boulettes sauce au choix (tomate ou lapin) et frites
Vol au vent et frites
Andouillette de porc à la sauce moutarde, salade et frites
Planche ardennaise (assortiment de charcuteries locales)
Steak tartare (filet américain) préparé/ non préparé, crudités et frites
Burger d’onglet de veau, sauce piccalilli, salade et frites





14 €
14 €
16 €
14,50 €

15 €
16 €



Nos salades

Salade niçoise
(Salade, thon, P-D-T, tomates, œuf dur, olives, oignons, anchois, haricots verts, poivrons)
Salade ardennaise
(Salade, jambon sec et jambon de sanglier, P-D-T, tomates, haricots verts, oignons, œuf dur, vinaigrette soja et sésame)
Salade de chèvre chaud, fruits et miel
(Salade, chèvre chaud, fruits, tomates, crème au miel)
Salade fraîcheur
(Salade, avocat, melon, pastèque, tomates, haricots verts, carottes, céleri)














18 €


17 €


18 €


17 €

Nos grillades

Rumsteak grillé, crudités et frites
Côte à l’os (500 grammes), crudités et frites

Supplément sauce Maison  : champignons ou poivre vert       2,50 €
                                          béarnaise ou roquefort              3,50 €
17 €
32 €

Suggestions : Poisson - Pâtes

Scampi à l’ail accompagnés de tagliatelles
Dos de lieu noir, sauce au Brillat-Savarin, duo de purées de panais et de pommes de terre douces
Bagel de saumon et salade (tomate, avocat, fromage frais, petits pois, asperges vertes)
Cappelletti aux deux saumons et sauce au vin blanc

22 €

17 €

19 €
18 €

Nos entrées

Terrine Rimbaud (pâté régional)
Duo de melon et jambon d’Ardenne
Scampi à l’ail
Assiette de crudités





12 €
15 €
15 €
11 €

Menu Côte à l'os

Terrine de Pays
~
Côte à l’os, sauce au choix, crudités et frites
~
Dessert du jour
ou
Café
42 €

Pour les p'tits loups

Boulette sauce tomate Maison et frites (ou pâtes)
Steak haché (180 gr), frites et salade
8,50 €
10 €

Formule du jour

Plat du jour
     ~
Dessert du jour
     ~
Une boisson
18 €

Formule p'tits loups

Boulette sauce tomate
ou
Steak haché (180 gr)
+
Glace 2 boules
+
Un verre d’eau et sirop
14 €

Giv' & Mouettes

08600 GIVET
+33 (0)3 24 40 41 71
email